Cornell รายละเอียดผลกระทบของสารปนเปื้อนในอาหารสัตว์เลี้ยงเมลามีน

คณบดีโดนัลด์ สมิธ วิทยาลัยสัตวแพทยศาสตร์คอร์เนลเข้าร่วมคณะผู้เชี่ยวชาญของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) เมื่อวันที่ 30 มีนาคม ในการแถลงข่าวในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. เพื่อประกาศว่าทั้งคอร์เนลและองค์การอาหารและยาได้ระบุสารปนเปื้อนที่เรียกว่าเมลามีนอย่างอิสระในตัวอย่างของ เรียกคืนอาหารสัตว์เลี้ยงและสงสัยว่ามีกลูเตนจากข้าวสาลีที่ใช้ในการผลิต เมลามีนเป็นสารเคมีที่ใช้ในพลาสติก Smith ยังรายงานด้วยว่า Cornell ตรวจพบเมลามีนในปัสสาวะของแมวที่ได้รับผลกระทบและในไตของแมว 1 ตัวที่เสียชีวิตหลังจากกินอาหารที่ปนเปื้อน การเสียชีวิตของสัตว์เลี้ยง 15 ตัวทั่วประเทศ - สุนัข 1 ตัวและแมว 14 ตัว - ได้รับการยืนยันจาก Menu Foods ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง สัตวแพทย์ทั่วประเทศได้รายงานผู้ป่วยไตวายหลายร้อยรายในสัตว์เลี้ยง



ในระหว่างการแถลงข่าวซึ่งเผยแพร่ทาง CNN สมิธแสดงภาพถ่ายของผลึกทางเดินปัสสาวะจากสัตว์ที่ได้รับผลกระทบซึ่งแพทย์และนักพยาธิวิทยาได้พบเห็นในหลายพื้นที่ของประเทศ และเขายังแสดงภาพไตที่ได้รับผลกระทบด้วยกล้องจุลทรรศน์ อย่างไรก็ตาม Smith เน้นย้ำว่านักวิจัยของ Cornell ไม่สามารถจับคู่พิษที่เป็นที่รู้จักของเมลามีนกับสัญญาณทางคลินิกและพยาธิสภาพทั้งหมดที่พบในแมวและสุนัขที่ได้รับผลกระทบ อาหารสุนัข เขาอ้างถึงสัญญาณของความเสียหายอย่างเฉียบพลันต่อท่อและรูปแบบลักษณะของการอักเสบของเซลล์ที่พบในไตที่ได้รับผลกระทบ Smith สังเกตว่า Cornell มีบทบาทสำคัญในการพยายามระบุคุณสมบัติที่เป็นพิษของอาหารที่ปนเปื้อนและพยายามทำความเข้าใจว่าอะไรเป็นสาเหตุของไตวาย นอกจากนี้เขายังอ้างถึงความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยและห้องปฏิบัติการเอกชนอื่น ๆ รวมถึง Advion ใน Ithaca Menu Foods ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยง "เปียก" ชั้นนำ 95 แบรนด์ เริ่มแรกได้ติดต่อศูนย์วินิจฉัยสุขภาพสัตว์ของ Cornell เพื่อทดสอบตัวอย่างอาหารสัตว์เลี้ยง หลังจากแมว 6 ตัวในหนึ่งในการทดลองอาหารของพวกเขาเสียชีวิตจากภาวะไตวาย เมื่อวันที่ 16 มีนาคม Menu Foods ได้เรียกคืนอาหารสัตว์เลี้ยงจำนวน 60 ล้านกระป๋องและซองบรรจุภัณฑ์ตั้งแต่วันที่ 3 ธันวาคม 2549 ถึงวันที่ 6 มีนาคม 2550 ในการแถลงข่าวในออลบานีเมื่อวันที่ 23 มีนาคม นักวิจัยจากห้องปฏิบัติการอาหารเพื่อการเกษตรและการตลาดแห่งรัฐนิวยอร์กรายงานว่า พวกเขาพบสารพิษที่เรียกว่าอะมิโนพเทอรินในตัวอย่างอาหารสัตว์ 2 ใน 3 ตัวอย่างที่จัดทำโดย Menu Foods Smith เข้าร่วมในการแถลงข่าวนั้นเนื่องจากตัวอย่างอาหารสัตว์เลี้ยงที่ทดสอบโดยห้องปฏิบัติการ Albany ได้รับการจัดหาโดยนักวิจัยของ Cornell ในช่วงเริ่มต้นของการสอบสวน อย่างไรก็ตาม Smith และ Stephen Sundlof หัวหน้าสัตวแพทย์ของ FDA กล่าวในการแถลงข่าวที่กรุงวอชิงตันว่าทั้ง Cornell และ FDA ไม่สามารถยืนยันการมีอยู่ของ aminopterin ในตัวอย่างได้ Aminopterin ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของกรดโฟลิก บางครั้งใช้เป็นยาฆ่าหนู แม้ว่าการใช้ดังกล่าวจะถูกห้ามในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา “สัตว์เลี้ยงเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างครอบครัว” สมิธบอกกับเอบีซีนิวส์ในการแถลงข่าวที่กรุงวอชิงตัน ดี.ซี. "ฉันเชื่อว่าคำตอบจะครอบคลุมทั้งความปลอดภัยของอาหารสัตว์เลี้ยงและวิธีที่เรารายงานการเจ็บป่วย [ในสัตว์เลี้ยงของเรา]" ตั้งแต่วันที่ 30 มีนาคม ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงอย่างน้อยสี่รายได้ประกาศเรียกคืนผลิตภัณฑ์ของตนเนื่องจากอาจมีการปนเปื้อน องค์การอาหารและยายังได้ระบุซัพพลายเออร์ของกลูเตนข้าวสาลีที่นำเข้าจากประเทศจีน